为什么一碗拉面会有四千年历史？为什么一碗看似普通的拉面可以走向全国乃至世界市场，又推动了各民族之间的交往交流交融？4月11日下午，由青海省商务厅和民族文化宫共同主办的“面面相谈 美美与共”拉面访谈活动在京举行。本次访谈邀请了北京和青海地区的相关代表，围绕“拉面碗里的文化史和烟火气”“拉面浇灌的‘团结