山海相连，共绘振兴图景。清晨的梵净山云雾缭绕，茶农杨秀芬穿梭在层层叠叠的茶园间，指尖轻掐嫩芽，动作娴熟如诗。这些茶叶将被送往山脚的铜仁贵茶茶业有限公司，经过古法碾磨，化作一抹翠绿的抹茶，跨越山海，抵达千里之外的粤港澳大湾区餐桌。4月29日至5月1日，一场以“黔货出山·八仙过海”为主题的消费帮扶展销会即将在广州拉开帷幕，杨秀芬的茶叶将与铜仁百余种“山珍”一道，讲述莞铜协作的振兴故事。
铜仁，地处武陵山腹地，是贵州乡村振兴的主战场之一。自2021年东西部结对协作关系调整以来，东莞与铜仁以“广东市场+铜仁产品”为纽带，将消费帮扶作为巩固脱贫成果、推动乡村振兴的重要抓手。通过延伸产业链、提升价值链、畅通供应链，铜仁的“土特产”正加速融入粤港澳大湾区市场。
采摘春茶
百余种农产品首发亮相
展现“梵净山珍”魅力
展销会开幕前夕，铜仁企业已摩拳擦掌。据悉，此次展销盛会以“黔货出山·八仙过海”为主题，聚焦贵州8个协作市州与广东6个帮扶市的深度联动，并创新推出擂台pk赛形式，为大湾区消费者提供丰富优质的农产品选择。
4月29日，铜仁市将携梵净抹茶、梵净山绿茶、梵净山鸡蛋、思南黄牛肉等百余种特色农产品作为活动“首发”亮相，展现“梵净山珍”的独特魅力。
鸡蛋产业
同时，铜仁场“擂台PK赛”上，各农文旅企业将以产品展示、非遗技艺、品牌故事为切入点，与贵州其他市州展开角逐，争夺“八仙之冠”“八仙之星”等荣誉。
展会不仅是销售窗口，更是文旅品牌孵化的摇篮。此次展销活动中，铜仁市还推出了“石阡县乡村温泉养生休闲行”“玉屏万山春季农耕文化体验游”“碧江松桃古城峡谷康养舒心之旅”“梵净山农耕文明体验之旅”四条精品文旅线路，推介梵净山、佛顶山温泉、苗王城等特色景点。
除了能感受叶脉绣、箫笛等文化的魅力，铜仁场擂台赛活动中还将设置美食互动品鉴专区，市民可沉浸式体验贵州原生态抹茶、牛肉干、“陈薯”酸辣粉等农产品的生态魅力，见证“绿水青山”向“金山银山”的价值转化。
紧扣高产值资源禀赋
做响“土特产”品牌
铜仁，俗称武陵山深处的“绿宝石”。依托优质的山水资源和气候条件，围绕当地“土特产”资源，结合各区县“一主两辅”产业部署，按照“巩固、升级、盘活、调整”思路，近年来，东西部协作不断投入资金资源支持铜仁壮大生态茶、生猪、蔬菜、牛羊、家禽等特色产业，发展抹茶、红薯等特色单品，持续提升农业产业化水平。
在梵净山脚下，铜仁贵茶茶业股份有限公司依托当地得天独厚的自然环境，大力发展抹茶精深加工。2021年以来，莞铜两地持续做强抹茶产业，累计投入东西部协作资金8000余万元，助力在铜仁建设高标准抹茶原料基地3万余亩，打造梵净抹茶区域公用品牌，累计新建和提升改造了碾茶生产线16条，先后被授予“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”称号。从田间到舌尖，从深山到世界，一条“绿色产业链”正托起万千农户的致富梦。
紧扣高产值资源禀赋，做响“土特产”品牌。据了解，铜仁市本土畜牧种质资源丰富，有思南黄牛、沿河白山羊等地标品种，思南、沿河、德江等县被列为全省肉牛产业大县。近年来，依托“舍饲+放牧”生态肉牛养殖方式，壮大新型经营主体和推进肉牛产业提质增效，推动肉牛养殖向规模化、集约化方向发展。
肉牛产业
在“贵粤荟·东莞馆”的展柜前，铜仁鸡蛋包装上的“梵净山”标志格外醒目。通过18个商标认证、2个地理标志，如今，“梵净山鸡蛋”日均供莞100万枚，年销售额破2亿元，“梵净山鸡蛋”“蛋贵人”“挞仙谷”等一批区域公用品牌、产品品牌脱颖而出，织就了一张“立体销售网”，“土特产”出山之路越走越宽。
建立长效产销机制
“黔货入湾”再提速
如何让“养在深闺”的“土特产”跨越山海？据了解，此次展会上，渠道对接会与集采选品会将同步开展，数十家贵州商家企业将与广东供应链企业、商超、电商平台等采购方展开洽谈。依托广东省总工会消费帮扶平台及企事业单位采购资源，推动订单精准匹配，建立长效产销机制。
近年来，通过“以采代销、以购代销、协助销售”等多种方式，铜仁市“土特产”直采规模持续扩大，长期的直供关系越来越稳定，“土特产”出山的难题，在产销一体化、线上线下同步的互动融合渠道中一一破解。
2024年6月，东莞市麻涌镇与铜仁市松桃县大路镇在结对帮扶期间，开展了“我在贵州有个园”活动，麻涌镇动员辖区6家企业“以购代帮”，采购了大路镇12万元的鲜食玉米。
目前，铜仁市各区县入驻“贵粤荟·东莞馆”企业47家，在粤港澳大湾区及东莞开设消费协作馆及销售渠道33个，认定铜仁—东莞东西部消费协作生态食品饮品药品产业重点供应链企业14家。
贵荟馆·东莞馆
同时，两地以“万企兴万村”行动为载体，充分发挥“村村”结对、“村企”结对、“村社”结对共建的桥梁纽带作用。据了解，2024年采购和帮助销售松桃县生猪、大米、茶油、鸡蛋、食用菌、蔬菜等农特产品达10800吨，销售额达4.32亿元。
在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的收官之年，东西部协作、对口支援、定点帮扶……协作工作结下硕果。通过促进延伸产业链，着力提升价值链，畅通销售供应链，探索消费帮扶与产业协作相结合的新机制，多渠道助推黔货“入粤融湾”“粤味入黔”。“共饮一江水，同耕一片云。”莞铜协作的实践，正为这句谚语写下新的注脚。
文 | 邹春江
图 | 受访者提供