‼️江湖菜系列【尖椒鸡】
食材：鸡肉，小米辣尖椒，豆瓣酱，姜蒜，鲜花椒，大葱
准备：
1.鸡肉洗净切成小块‼️然后加入少许胡椒粉，一勺料酒，一勺鸡精，一勺酱油，一勺蚝油，两勺红薯粉腌制十五分钟备用
2.姜蒜切丁，小米辣、尖椒，大葱，切小段‼️备用
做法：
1.热锅下油，下入鸡肉炒至金黄，下入姜蒜、干辣椒，豆瓣酱炒香，加小米辣，鲜花椒，尖椒，大葱段，炒香，加少许锅边醋炒匀起锅…‼️
下厨｜黑椒牛柳炒意面也太好吃了吧！
做法超简单的黑椒牛柳意面，是吃完还会舔盘子的好吃程度！
在家招待朋友，炒了一大锅还差点不够吃
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食材准备：
意面、洋葱、红椒、黑胡椒粉、生抽老抽、蚝油
炒面料汁：
老抽两勺、生抽两勺、蚝油一勺、黑胡椒粉两勺
步骤：
1⃣️牛排切条，加一勺生抽一勺老抽一勺黑胡椒粉腌制20min左右
2⃣️锅里倒油，先炒牛肉，再盛出
3⃣️炒洋葱和红椒丝，再加入牛肉一起炒熟
4⃣️加入意面，翻炒均匀后倒入料汁，再炒几秒盛出