说到红薯，可是冬天必备的美食，寒冷的冬季，手捧一个热乎乎的烤红薯，瞬间不再寒冷，红薯放上芝士，奶油，黄油，在烤箱中一烤，芝士焦黄，红薯软糯，拉丝的感觉真的是特别满足！红薯的做法真是太多了，说也说不完。咱们今天呢，先来学习煮红薯吧！
煮红薯时，一般多数人都会直接加水，或者是选择上锅蒸，但其实这样做，反倒会让红薯的味道流失掉，口感也不太好。下面一起来看看正确的做法吧！
先把洗净的红薯放进高压锅中，小火慢慢煮，煮10分钟后关火，再焖上半小时，这样打开锅的时候，红薯个个都是糖汁，里面的糖汁都流了出来，特别香甜！
有的人可能会担心，煮红薯不加水锅会糊，但其实完全不用担心，因为红薯本身就带有水分和糖分，所以呢，煮的时候也不过就是把水分煮干，再煮的时候出来的就是糖汁啦。锅中要是还剩下很多糖汁，那么可以盛出来喝掉，比蜂蜜还要香甜呢！
这样做出来的煮红薯比烤的还要好吃！而且高压锅煮出来的红薯，更容易去皮，吃起来也不会担心弄得满手都是！红薯含有丰富的淀粉和膳食纤维，能促进胃肠的蠕动，特别容易消化吸收，而且吃上它也不用担心会变胖，反而会让你的身材越来越苗条！
下次煮红薯的时候，可不要傻傻的倒水煮啦，用上这样的方式，煮出来的红薯，个个流油，真是太赞了！
